Beenham van wildzwijn met ganzenlever, op lage temperatuur gegaarde witlof en Limburgse stroop

€ 14,50

Gerechtje van ree met mousseline van knolselderij en veenbessensaus

€ 14,50

Gebakken ganzenlever met appeltjes, truffelhoning, blanke rozijntjes en witte portsaus

€ 16,50