Hof van Herstal – Valentijnsmenu

💖 Vier de Liefde met een betoverend Valentijnsmenu 💖

Het hele weekend van 14 februari staat bij ons in het teken van liefde en romantiek. Met zorg, passie en aandacht heeft onze keukenbrigade een culinair 6-gangen Valentijnsmenu samengesteld, waarin elk gerecht de liefde viert.

Laat u verrassen door de smaak van liefde en beleef een onvergetelijke Valentijnsdag! Geniet van een sfeervol gedekte tafel in ons romantische restaurant, waar u samen met uw geliefde(n) kunt genieten van een avond vol culinaire verwennerij.

💌 Reserveer nu en laat de liefde smaken!

Valentijnsmenu💕

Een culinaire liefdesreis

~ menu 6 gangen ~
€ 68,00 p.p.

💓 Hartverwarmende start met verfijnde amuses, speciaal bereid om de liefde te vieren.
Een eerste sprankeling van genot om de avond romantisch te beginnen.

💝 Liefde op het eerste gezicht

Wilde zalm op drie manieren bereid & Langoustine in een jasje van krokante Roseval aardappel
salade │ avocado │ cornichons │ banaansjalotjes │ truffelmayonaise
Een speelse en verfijnde start, waarin smaken harmonieus samensmelten
— net als twee geliefden die elkaar voor het eerst ontmoeten

🦞 Een warme omhelzing

Kreeftensoep & Ravioli gevuld met kreeft
Romig en intens, als een liefdevolle omhelzing die je verwarmt van binnenuit.

🌊 Golven van passie

Zeeduivel
jonge prei │ soja │ champagnesaus
Een elegante combinatie van delicate smaken, sprankelend als een liefde die groeit met elke ontmoeting.

🍒 Hartstochtelijke verleiding

Verfrissende onderbreking van Limburgse morellen met Capoforte
Een sensuele, fruitige verrassing die de passie nieuw leven inblaast.

❤️ Samensmelting van twee harten

Kalfsmedaillon & Kalfswang
morieljessaus │ rode portsaus │ mousseline van knolselderij
Twee contrasten—mals en vol karakter—die samen een perfect harmonieus geheel vormen, net als ware liefde.

💗 Hartveroverende zoete verrassing

Een romantische afsluiting die de avond betovert met liefdevolle zoetheid.

Voor onze vegetarische gasten passen wij dit menu graag aan. Lust u een gerecht niet of heeft u een allergie en/of dieetwens? Laat het ons weten, dan zorgen wij voor een passende aanpassing.

Reserveringen nemen wij graag persoonlijk aan op ons telefoonnummer: +31 (0)475 48 41 50 of schriftelijk via ons emailadres: info@hofvanherstal.nl met vermelding van uw naam, telefoonnummer, tijdstip en aantal personen. U ontvangt van ons een definitieve bevestiging. U kunt op vrijdag 14, zaterdag 15 en zondag 16 februari genieten van ons Valentijnsmenu.

Wilt u à la carte eten of wilt u zelf graag uw menu samenstellen, neemt u dan een kijkje bij onze menukaart.