Op Eerste en Tweede Kerstdag verwelkomen wij u graag in ons restaurant. Wij hebben voor u een prachtig en smaakvol kerstmenu samengesteld met uitsluitend de allerbeste ingrediënten. Kom en geniet van onze warme gastvrijheid en sfeervolle kerstambiance. Onze verfijnde gerechten brengen u in de feestelijke stemming die deze dagen zo bijzonder maakt.
Kerstmenu
~ menu 6 gangen ~
Hartelijk welkom met proeverijtjes van het huis
Drie op een rij
hamachi │ truffelmayonaise │ olijfolie met Provençaalse kruiden │ limoensap │ chilipeper │
ham van Spaans Duroc varken │ compote van vijgen │
langoustine in een krokant jasje │
kleine frisse salade │ sesamdressing
Duet van soepjes
bouillon van patrijs │ eigen garnituur │ kleine groenten &
cremesoepje van daslook │ blokjes van tomaat
St. Jacobsmossel & scampi
wilde spinazie │ saus van Noilly Prat
Verfrissende onderbreking
bloedsinaasappel
Wilde zeebaars
tagliatelle │ beurre blanc op basis van Sancerre │ toffee van pompoen │ Roma tomaat │ sugar snaps
— OF —
Reerug
assortiment paddenstoelen │ zwarte bessensaus │ compote van kweepeer
Kerstdessert
feestelijk assortiment van zoete lekkernijen
Voor gasten met een dieet, een allergie of persoonlijke wensen passen wij de gerechten graag aan.
~ Kerstmenu 6 gangen ~
Lunch & Diner € 97,50
voorgerecht │ soepjes │ tussengerecht │ verfrissende onderbreking │ hoofdgerecht (keuze) │ kerstdessert
Kerstlunch: ontvangst tussen 12.00 en 13.00 uur.
Kerstdiner: ontvangst vanaf 18.30 uur.
Mocht u reserveren, dan vragen wij u een keuze te maken uit de hoofdgerechten.
Uw reservering nemen wij graag persoonlijk aan op ons telefoonnummer: +31 (0)475 48 41 50 of schriftelijk via ons emailadres: info@hofvanherstal.nl met vermelding van uw naam, telefoonnummer, dag, tijdstip en aantal personen. U ontvangt van ons een definitieve bevestiging.