Moederdag is verwendag!
Laat Martin & zijn team een culinair menu bereiden voor jouw moeder, partner, vriendin of die ene bijzondere vrouw die altijd voor je klaarstaat. Wedden dat je haar daar ongelooflijk blij mee maakt?
Toon je waardering, laat haar voelen hoeveel ze voor je betekent en laat haar genieten van onze smaakvolle, met liefde bereide gerechten.
💐 Ons Moederdagmenu serveren wij ook op vrijdag en zaterdag.
Kun je er zelf niet bij zijn? Schenk haar dit bijzondere menu als cadeau of geef een dinerbon zodat jullie op een ander moment samen kunnen komen genieten.
Want eigenlijk… verdient ze élke dag een Moederdag.
Wij kijken ernaar uit om jullie te verwelkomen in ons restaurant!
Moederdagmenu
~ menu 6 gangen ~
€ 68,- p.p. (per tafel)
Hartelijke ontvangst met proeverijtjes van het huis.
Smaakvolle ode aan moeder
Gegrilde Bluefin tonijn │ scampi in Roseval aardappel │ gerookte IJsselmeerpaling
voorjaarssalade │ avocado │ ananas │ groene asperges │ basilicumdressing
Groen voorjaarssoepje van Limburgse bodem
Daslook │ courgette │ rode punt paprika │ room
Parel van de platvissen
Tarbot │ Limburgse asperge │ champagnesaus
Om de smaak te prikkelen
Verfrissende onderbreking van citrus
Limburgs lam & eend op lage temperatuur gegaard
Roomaardappeltjes │ gekarameliseerde witlof │ honing-tijmsaus │ sinaasappelsaus
Tartelette
Bavarois van tonkabonen │ aardbeien │ bosbessen
& huisgedraaid demi-ijs van rode framboos, mascarpone en gekonfijte hibiscus │ saus van Bourbon vanille
Voor onze vegetarische gasten voorzien wij graag een aangepast menu. Heeft u een allergie, dieetvoorkeur of eet u bepaalde ingrediënten liever niet? Wij houden hier met alle zorg rekening mee.
Reserveringen nemen wij graag persoonlijk aan op ons telefoonnummer: +31 (0)475 48 41 50 of schriftelijk via ons emailadres: info@hofvanherstal.nl met vermelding van uw naam, telefoonnummer, dag, tijdstip en aantal personen. U ontvangt van ons een definitieve bevestiging.
OP VRIJDAG, ZATERDAG EN ZONDAG KUNT U VAN ONS MOEDERDAGMENU GENIETEN!
Mocht u zelf graag uw menu willen samenstellen, neemt u dan een kijkje bij onze menukaart.