Voor deze mooie dag hebben we een Moederdagmenu samengesteld met aandacht voor smaak, seizoen en beleving. Doordachte gerechten, pure producten en alles in balans. Even samen zitten, de tijd nemen en genieten van wat er op tafel komt.
Of u nu komt lunchen of dineren, wij zorgen dat alles klopt. U hoeft alleen maar aan te schuiven.
💐 Ons Moederdagmenu serveren we ook op vrijdag en zaterdag.
Kunt u er zelf niet bij zijn? Verras uw moeder, partner, vriendin of die ene bijzondere vrouw die er altijd voor u is. Geef haar dit moederdagmenu cadeau of kies voor een dinerbon om later samen te genieten.
Want eigenlijk… verdient ze élke dag een Moederdag.
Graag tot binnenkort!
Moederdagmenu
~ menu 6 gangen ~
€ 68,- p.p. (per tafel)
Hartelijke ontvangst met proeverijtjes van het huis.
Smaakvolle ode aan moeder
Gegrilde Mahi Mahi – goudmakreel –
voorjaarssalade │ avocado │ cassave │ soja │ basilicumdressing │ krokant koekje
Fluweelzacht oranjegetint soepje met een zilte toets
Paprika │ verse Noorse zalm │ peterselieolie │ room
Parel van de zandbodem op linten van deeg
Zeetong │ pasta │ champagnesaus
Wit goud en lentefluister van het land in aardse luxe
Kroketje van groene en witte asperges │ sausje van zomertruffel
Jong rund & oceaankracht in zoete schulp
Kalfshaas │ Black Tiger scampi │ wilde spinazie │ langoustinejus
Tartelette
Knapperige bodem │ limoencrème │ Limburgse aardbeien │ Italiaans schuim │ saus van Bourbon vanille
Voor onze vegetarische gasten voorzien wij graag een aangepast menu. Heeft u een allergie, dieetvoorkeur of eet u bepaalde ingrediënten liever niet? Wij houden hier met alle zorg rekening mee.
Reserveringen nemen wij graag persoonlijk aan op ons telefoonnummer: +31 (0)475 48 41 50 of schriftelijk via ons emailadres: info@hofvanherstal.nl met vermelding van uw naam, telefoonnummer, dag, tijdstip en aantal personen. U ontvangt van ons een definitieve bevestiging.
OP VRIJDAG, ZATERDAG EN ZONDAG KUNT U VAN ONS MOEDERDAGMENU GENIETEN!
Mocht u zelf graag uw menu willen samenstellen, neemt u dan een kijkje bij onze menukaart.