Wildzwijnsham
Licht gerookt │ dun gesneden │ Cantaloupe meloen │ muskaatdruiven │ zwarte peper
of
In een krokant jasje
Parasolzwam │ salade │ fenegriek kaas │ paprika │ olijven
Crémesoepje
Rode bieten │ framboos │ room
Skrei
In de oven bereid met Valderrama Hojiblanca extra vergine olijfolie │ tagliatelle │ Sancerresaus
of
Op lage temperatuur gegaard
Ree │ kornoeljesaus │ mousseline van La Ratte aardappel
Huisgedraaid ijs
Roomyoghurt │ biologische vijgen │ koekjes
of
Hartig
Assortiment van diverse kaassoorten │ Limburgse stroop
Voor onze vegetarische gasten passen wij dit menu graag aan.
Heeft u een allergie? Meld het ons svp!