Ganzenham
Dun gesneden │ licht gerookt │ Cantaloupe meloen │ muskaatdruiven │ zwarte peper
of
In een krokant jasje
Parasolzwam │ salade │ fenegriek kaas │ paprika │ olijven
Aromatische bouillon
Op basis van wild│ kleine groenten
Robuuste vis uit koude wateren
Zeewolf │ noedeltjes │ groene kruidensaus
of
Op lage temperatuur gegaard
Hert │ wildsaus │ mousseline van La Ratte aardappel
Huisgedraaid ijs
Roomyoghurt │ biologische vijgen │ koekjes
of
Hartig
Assortiment van diverse kaassoorten │ Limburgse stroop
Voor onze vegetarische gasten passen wij dit menu graag aan.
Heeft u een allergie? Meld het ons svp!