Makreel
Frisse salade │ licht gerookt │ vinaigrette van mosterd │ crunch van wasabi
of
Flinterdun gesneden
Wilde ganzenborst │ marinade │ groene sla │ krokant gebakken spekjes van Livar
Herfstsoep
Pompoen│ Thaise curry │ dunne room
Scholfilet
Noedeltjes │ limoensaus
of
Stoofpotje van hert
Op lage temperatuur gegaard │ saus van Limburgse stroop │ mousseline van La Ratte aardappel
Huisgedraaid ijs
Ontbijtkoekijs │ vanillesaus │ nougat
of
Hartig
Assortiment van diverse kaassoorten │ Limburgse stroop
Voor onze vegetarische gasten passen wij dit menu graag aan.
Heeft u een allergie? Meld het ons svp!