Ganzenborst
Flinterdun gesneden en gemarineerd│ uitgebakken spekjes│ pijnboompitjes│ salade│ kruidendressing
of
Hollandse Jersey koe
Landanakaas│ frisse salade│ paprika│ huisgemarineerde olijven│ sesamdressing│ walnoten
“Limburgs goud”
Soepje van asperges│ beenham van scharrelvarken│ biologisch ei
Wilde roodbaars
Tagliatelle│ vermouthsaus
of
Livar
Medaillon gegrild│ parelcouscous│ dragonsaus
Limburgse aardbeien
Bavarois│ likeur van bosaardbeien│ saus van bramen
of
Hartig
Assortiment van diverse kaassoorten│ lindehoning│ Limburgse stroop
Voor onze vegetarische gasten passen wij dit menu graag aan.
Heeft u een allergie? Meld het ons svp!