Wild zwijn
Huisgedroogde ham│tapenade van abrikozen en mosterdvruchtjes│kleine salade
Linzen
Crèmesoep│wortel│selderij│prei│Romatomaat
Heilbot
In de oven bereid│Valderrama Hojiblanca extra vergine olijfolie│pasta│saus van gerookte paprika
Om de smaak te prikkelen
Verfrissende onderbreking van Karmijnappel
Wilde eend
Paddenstoelen│sinaasappelsaus│krokante schorseneer
Parfait
Boerenyoghurt│rode bessen│frambozen│crunch
Voor onze vegetarische gasten passen wij dit menu graag aan.
Heeft u een allergie? Meld het ons svp!